enak banget perpaduan kentang di siram saus lada hitam 🥰
| 500 gr kentang ( goreng/haluskan) |
| 1 buah sosis, cincang halus |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/4 sdt lada |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt kaldu bubuk |
| 1 butir telur |
| 2 sdm Bawang goreng |
| putih telur untuk pencelup perkedel secukupnya |
adonan tepung
| 3 sdm tepung terigu |
| 3 sdm mentega |
| 200ml air |
Saus lada hitam
| 1/2 bawang bombai cincang |
| 1 sdm maizena |
| air secukupnya |
siapkan bahan
haluskan kentang dan masukkan sosis cincang dan bumbu
untuk adonan tepung, rebus air dan masukkan mentega.
masukkan tepung,lalu uleni hingga bentuk adonan. setelah itu campur dengan kentang tadi dan bentuk bulat
setelah adonan di bentuk bulat goreng dengan celup ke putih telur dulu
goreng hingga kuning ke emasan dengan api sedang
di pan lain, tumis bawang bombai hingga harum
tambahkan saori lada hitam dan air secukupnya. jika ingin saus kental bisa tambahkan juga maizena yang dilarutkan dengan air terlebih dahulu
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
