salah satu lauk sederhana khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dibumbui, lalu dibentuk bulat pipih dan digoreng hingga kecokelatan.
| 500 gram kentang, kupas, potong2 |
| 2 butir telur |
| 2 batang daun bawang |
| 1 sdt lada bubuk |
| Masako ayam |
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| minyak untuk menggoreng |
| 1 sdt garam |
Goreng kentang sampai matang dan berwarna keemasan, lalu haluskan (bisa ditumbuk atau diulek).
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar hingga harum.
Campurkan kentang halus, bumbu tumis, daun bawang, 1 butir telur, garam, lada, dan masako. Aduk rata.
Bentuk bulat pipih sesuai selera.
Celupkan ke dalam telur kocok (1 butir).
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
