Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Perkedel Ala AJI-NO-MOTO®

Perkedel Ala AJI-NO-MOTO®

Perkedel Ala AJI-NO-MOTO®
4.18
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Kentang merupakan salah satu bahan yang mudah diolah menjadi berbagai makanan lezat dan menggugah selera salah satunya PERKEDEL. Selain enak, kentang juga mengandung banyak nutrisi, karbohindrat, serat, dan protein. Karena mengandung korbohidrat yang cukup tinggi, kentang juga bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi.

Bahan-Bahan

500g kentang goreng tumbuk
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt seledri iris halus
½ sdt AJI-NO-MOTO®
2 butir telur (1 telur dicampur adonan perkedel, 1 telur dikocok untuk balur perkedel sebelum digoreng)
Secukupnya garam, gula.

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan haru, lalu tumbuk halus.

2
Langkah 2/4

Masukkan kentang tumbuk dengan tumisan bawang, merica, seledri dan 1 butir telur. Aduk rata. Beri AJI-NO-MOTO®, garam dan gula.

3
Langkah 3/4

Bulatkan adonan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Bentuk perkedel bulat pipih.

4
Langkah 4/4

Panaskan minyak goreng di penggorengan, celupkan perkedel ek dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

Lina Subrata
0
0
Waktu 45
Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Sri Handayani
5
1
Waktu 90
Martabak telur ala Masako

Martabak telur ala Masako

ChristineSamsudine
4.43
6
Waktu 45
Ayam Uleg Sambal Kemangi

Ayam Uleg Sambal Kemangi

Atin Zahrotin
3.88
8
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu