Pepes tahu udang dibuat dengan mencampur tahu yang dihaluskan bersama udang cincang, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, dan secukupnya Ajinomoto penyedap rasa untuk menambah cita rasa gurih.Sajikan pepes tahu udang hangat sebagai lauk yang lezat dan bergizi.
Tahu Putih
| 200 gr tahu putih |
| 100 gr udang kecil |
| 1 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
| 5 cabe rawit merah |
| 5 cabe merah keriting |
| 5 cabe hijau keriting |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1 ikat daun kemangi |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh |
1.Siapkan bahan-bahan Pepes Tahu Udang
2.Haluskan tahu putih campur udang
3.Masukan irisan bawang merah,bawang putih,cabe hijau ,cabe merah dan irisan tomat hijau
4.Tambahkan Ajinomoto dan garam secukupnya,irisan sereh dan daun jeruk
5.Ambil daun pisang,alasi daun kemangi adonan tahu udang.Tutup daun pisang.Sematkan tusuk gigi pada ujung pembungkusnya
6.Kukus selama 10 menit,lalu bakar sebentar agar aromanya makin sedap
7.Pepes Tahu Udang siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
