Resep Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Pepes tahu udang dibuat dengan mencampur tahu yang dihaluskan bersama udang cincang, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, dan secukupnya Ajinomoto penyedap rasa untuk menambah cita rasa gurih.Sajikan pepes tahu udang hangat sebagai lauk yang lezat dan bergizi.

Bahan - bahan

Tahu Putih

  • 200 gr tahu putih
  • 100 gr udang kecil
  • 1 sdt Ajinomoto penyedap rasa
  • 5 cabe rawit merah
  • 5 cabe merah keriting
  • 5 cabe hijau keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Siapkan bahan-bahan Pepes Tahu Udang

Langkah 2
2

2.Haluskan tahu putih campur udang

Langkah 3
3

3.Masukan irisan bawang merah,bawang putih,cabe hijau ,cabe merah dan irisan tomat hijau

Langkah 4
4

4.Tambahkan Ajinomoto dan garam secukupnya,irisan sereh dan daun jeruk

Langkah 5
5

5.Ambil daun pisang,alasi daun kemangi adonan tahu udang.Tutup daun pisang.Sematkan tusuk gigi pada ujung pembungkusnya

Langkah 6
6

6.Kukus selama 10 menit,lalu bakar sebentar agar aromanya makin sedap

Langkah 7
7

7.Pepes Tahu Udang siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook