Resep PEPES TAHU KEMANGI PEDAS

PEPES TAHU KEMANGI PEDAS

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Cobain resep ekonomis, enak dan simpel ini, Pepes Tahu Kemangi Pedas. Dijamin anti gagal dan jadi menu favorit sekeluarga. Pepes ini dibuat dengan bumbu Masako Kaldu Jamur, jelas lebih lezat dan umami 😊. Yuk recook 🤗

Bahan - bahan

Bahan:

  • 400g tahu putih
  • 1 butir telur
  • 50g daun kemangi
  • 7 buah cabe rawit

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah cabe merah keriting

Seasoning:

  • 1 sachet Masako Kaldu Jamur
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan. Bumbu pepes ditumis dahulu supaya tidak langu dan lebih sedap rasanya.

Langkah 2
2

Dalam wadah haluskan tahu, tambahkan telur, kemangi, bumbu tumis dan seasoning. Jangan lupa tambahkan Masako Kaldu Jamur supaya pepes lebih lezat dan umami 💚Aduk rata.

Langkah 3
3

Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan beri toping cabe utuh. Lalu bungkus, sematkan lidi dikedua sisi.

Langkah 4
4

Kukus selama 15-20 menit. Bisa langsung dinikmati setelah dikukus.

Langkah 5
5

Panggang dengan api kecil selama 10-15 menit. Lalu sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantap bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook