Cobain resep ekonomis, enak dan simpel ini, Pepes Tahu Kemangi Pedas. Dijamin anti gagal dan jadi menu favorit sekeluarga. Pepes ini dibuat dengan bumbu Masako Kaldu Jamur, jelas lebih lezat dan umami 😊. Yuk recook 🤗
Bahan:
| 400g tahu putih |
| 1 butir telur |
| 50g daun kemangi |
| 7 buah cabe rawit |
Bumbu halus:
| 2 siung bawang putih |
| 7 siung bawang merah |
| 3 buah cabe merah keriting |
Seasoning:
| 1 sachet Masako Kaldu Jamur |
| ¼ sdt garam |
| ½ sdt lada bubuk |
| 1 sdt gula pasir |
| ½ sdt kunyit bubuk |
Panaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan. Bumbu pepes ditumis dahulu supaya tidak langu dan lebih sedap rasanya.
Dalam wadah haluskan tahu, tambahkan telur, kemangi, bumbu tumis dan seasoning. Jangan lupa tambahkan Masako Kaldu Jamur supaya pepes lebih lezat dan umami 💚Aduk rata.
Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan beri toping cabe utuh. Lalu bungkus, sematkan lidi dikedua sisi.
Kukus selama 15-20 menit. Bisa langsung dinikmati setelah dikukus.
Panggang dengan api kecil selama 10-15 menit. Lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
