Pepes tahu jamur, bisa jadi menu akhir bulan yang hemat,nikmat,dan rendah kalori 🤗 Resep ini total sekitar 530 kkal, jadi 5 buah pepes, jadi satu pepes hanya sekitar 106kkal saja.
| 400 gr tahu putih(1buah) |
| 50 gr kelapa parut (1/4 kelapa) |
| 100 gr jamur tiram (1 bungkus) |
| Daun bawang |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
| 1 ruas kencur |
| 1 sdt ketumbar |
| 1/2 sdt masako |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/4 sdt gula |
| 4 cabai rawit |
| Sedikit daun bawang kecil |
| Daun pisang untuk membungkus |
Suwir dan rendam jamur dengan air panas selama 5 menit
Haluskan bumbu (bamer,baput,cabai,kunyit,kencur)
Hancurkan tahu dengan garpu, lalu campur dengan bumbu, jamur, daun bawang, kelapa parut, garam, gula, masako,aduk merata
Siapkan daun pisang yang sudah dilenturkan, letakkan sekitar 3 sendok adonan, lalu bungkus
Kukus selama 30 menit
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
