Resep Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Pepes tahu jamur, bisa jadi menu akhir bulan yang hemat,nikmat,dan rendah kalori 🤗 Resep ini total sekitar 530 kkal, jadi 5 buah pepes, jadi satu pepes hanya sekitar 106kkal saja.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 400 gr tahu putih(1buah)
  • 50 gr kelapa parut (1/4 kelapa)
  • 100 gr jamur tiram (1 bungkus)
  • Daun bawang
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt masako
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt gula
  • 4 cabai rawit
  • Sedikit daun bawang kecil
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

1

Suwir dan rendam jamur dengan air panas selama 5 menit

2

Haluskan bumbu (bamer,baput,cabai,kunyit,kencur)

3

Hancurkan tahu dengan garpu, lalu campur dengan bumbu, jamur, daun bawang, kelapa parut, garam, gula, masako,aduk merata

4

Siapkan daun pisang yang sudah dilenturkan, letakkan sekitar 3 sendok adonan, lalu bungkus

5

Kukus selama 30 menit

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook