Olahan lauk sehat dengan bahan yang mudah didapat dan cara masak yang hanya perlu dikukus.
Bahan pepes tahu
| 7 buah tahu putih hancurkan |
| 250 g jamur tiram suwir, cuci bersih lalu peras ai |
| 1 batang daun bawang iris |
| 1 batang serai iris halus |
| Segenggam daun kemangi |
| 5 lembar daun jeruk iris halus |
| 2 buah tomat iris |
| 2 sdm SAORI Saus Tiram |
| Secukupnya garam dan gula pasir |
| 1 butir telur |
| 50 g teri nasi |
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 2 cm kencur |
| 5 buah cabe merah keriting |
| 7 buah cabe rawit |
| Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi |
Campur jamur tiram dengan tahu putih, daun bawang, daun jeruk, serai, tomat dan daun kemangi. Masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan kencur). Tambahkan SAORI Saus Tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata lalu cek rasa.
Tambahkan telur dan teri nasi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Bungkus dengan daun pisang. Semat lidi/tusuk gigi. Kukus hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
