Resep PEPES TAHU JAMUR TELUR ASIN ala MASAKO

PEPES TAHU JAMUR TELUR ASIN ala MASAKO

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Selain mudah cara membuatnya, pepes tahu ini cukup bergizi dan rasanya enak gurih karena pakai MASAKO rasa sapi.

Bahan - bahan

Bahan - bahan :

  • 250 gram tahu putih
  • 70 gram jamur tiram
  • 1 butir telur asin mentah
  • 2 batang daun bawang
  • Daun kemangi secukupnya
  • 1½ sdt MASAKO rasa sapi
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu halus :

  • 7 buah cabai keriting merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri disangrai
  • 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat

1

Suwir - suwir jamur, cuci bersih dan direbus sebentar. Peras jamur, sisihkan.

2

Haluskan tahu, tambahkan jamur, telur asin, MASAKO, gula pasir, daun bawang dan daun kemangi. Lalu aduk rata.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan ke dalam adonan tahu dan aduk rata.

4

Bungkus adonan tahu dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dari kukusan.

5

Pepes Tahu Jamur Telur Asin siap disantap selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook