Suwir - suwir jamur, cuci bersih dan direbus sebentar. Peras jamur, sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Suwir - suwir jamur, cuci bersih dan direbus sebentar. Peras jamur, sisihkan.
Haluskan tahu, tambahkan jamur, telur asin, MASAKO, gula pasir, daun bawang dan daun kemangi. Lalu aduk rata.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan ke dalam adonan tahu dan aduk rata.
Bungkus adonan tahu dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dari kukusan.
Pepes Tahu Jamur Telur Asin siap disantap selagi hangat.