Resep pepes tahu jamur jerami

pepes tahu jamur jerami

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
pepes ini terbuat dari jamur jerami di padu dengan tahu dan telur sumber protein. dengan tambahan sajiku bumbu sop menjadikan pepes ini berbeda namun tetap bercitarasa umami #WeeklyMissionUmamichi

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • jamur jerami
  • 6 buah tahu putih
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 6 buah cabe rawit
  • daun kemangi
  • daun muda asam jawa
  • 1 buah tomat merah
  • daun pisang Untuk membungkus
  • sedikit garam
  • sajiku bumbu sop

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bahan

Langkah 2
2

cuci bersih tahu . kemudian hancurkan

Langkah 3
3

cuci bersih kemangi,daun asem, dan tomat. kemudian iris kasar

Langkah 4
4

cuci bersih jamur , kemudian iris , dan peras airnya

Langkah 5
5

cuci bersih bawang putih ,bawang merah dan cabe , cincang kasar

Langkah 6
6

campur semua bahan dan tambahkan sajiku bumbu praktis sayur sop

Langkah 7
7

tambahkan sedikit garam, lalu koreksi rasa

Langkah 8
8

tambahkan 1 butir telur. campur hingga rata

Langkah 9
9

bungkus dengan daun pisang

Langkah 10
10

kukus selama 30menit

Langkah 11
11

setelah dikukus, panggang sebentar supaya tercium aroma daun pisangnya, cara ini juga membuat pepes tidak terlalu basah. lakukan sebentar saja kurang lebih 5menit

Langkah 12
12

setelah itu sajikan bersama nasi

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedapnya

Terimakasih bund Resepnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook