Resep Pepes Tahu Jamur Mangga Muda

Pepes Tahu Jamur Mangga Muda

Durasi masak 45 Menit
Porsi 9 Porsi
Hari ini aku coba bikin pepes pakai mangga muda,ternyata rasanya enak banget,makin gurih kalau ditambah dengan Masako dan Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan

  • 5 bh tahu putih
  • 1 bh mangga muda
  • Jamur tiram
  • Kemangi
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btr telur
  • 1 sdm Masako Ayam
  • 1/4 sdt AjinomotoMsg
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • 7 btr bawang merah
  • 5 bh cabe merah
  • 3 bh cabe rawit
  • 1 jempol jahe
  • 1 ruas kunyit

Pembungkus

  • Daun pisang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus hingga matang

Langkah 2
2

Tambahkan Masako dan Ajinomoto.aduk

Langkah 3
3

Masukkan potongan mangga muda.aduk sampai layu.matikan kompor

Langkah 4
4

Masukkan Tahu,sambil di bejek2 hingga hancur

Langkah 5
5

Tambahkan jamur tiram dan kemangi.aduk rata

Langkah 6
6

Beri telur,aduk kembali hingga semua tercampur rata

Langkah 7
7

Ambil sedikit lalu nungkus dengan daun pisang,lakukan sampai habis lalu kukus ±20 menit

Langkah 8
8

Setelah itu panggang di atas teflon

Langkah 9
9

Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook