Resep Pepes tahu ayam Masako

Pepes tahu ayam Masako

Durasi masak 60 Menit
Porsi 7 Porsi
Menu sehat ala aku, serba di kukus. Salah satunya dengan lauk pepesan ini. Mantul banget

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah tahu putih
  • 200 gram dada ayam
  • 1 butir putih telur
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu halus

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 7 buah cabe merah, buang isinya
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt Masako® Rasa Sapi

Bumbu pelengkap

  • 2 genggam kemangi
  • 3 buah tomat, iris
  • 10 buah cabe rawit

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu putih, potong kotak dada ayam

2

Masukkan bahan bumbu halus ke blender, haluskan.

3

Masukkan potongan ayam ke tahu, aduk rata. Kemudian tuang bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

4

Tambahkan daun kemangi, putih telur, lalu aduk kembali hingga rata.

5

Ambil dua sendok adonan pepes tahu ayam, taruh diatas daun pisang. Beri atasnya irisan tomat dan cabe rawit. Lalu gulung dan semat dengan lidi

6

Kukus pepes tahu ayam kurang lebih 3 menit, kemudian matang angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook