Menu sehat ala aku, serba di kukus. Salah satunya dengan lauk pepesan ini. Mantul banget
| 5 buah tahu putih |
| 200 gram dada ayam |
| 1 butir putih telur |
| Daun pisang secukupnya |
Bumbu halus
| 8 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 5 butir kemiri |
| 7 buah cabe merah, buang isinya |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt Masako® Rasa Sapi |
Bumbu pelengkap
| 2 genggam kemangi |
| 3 buah tomat, iris |
| 10 buah cabe rawit |
Hancurkan tahu putih, potong kotak dada ayam
Masukkan bahan bumbu halus ke blender, haluskan.
Masukkan potongan ayam ke tahu, aduk rata. Kemudian tuang bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan daun kemangi, putih telur, lalu aduk kembali hingga rata.
Ambil dua sendok adonan pepes tahu ayam, taruh diatas daun pisang. Beri atasnya irisan tomat dan cabe rawit. Lalu gulung dan semat dengan lidi
Kukus pepes tahu ayam kurang lebih 3 menit, kemudian matang angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
