Resep PemSoy ala Masako®

PemSoy ala Masako®

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
Pemsoy salah satu camilan kolaborasi antara pempek dan siomay. Adonan pempek adaan yang aku bungkus dengan kulit pangsit,kemudian aku kukus terlebih dahulu baru aku goreng. Sehingga menghasilkan garing di luar dan lembut di dalam. Untuk rasa gurih nya aku kombinasi dengan Masako® kaldu ayam.Sekilas mirip dimsum goreng yah.Namun untuk penyajian nya aku cocol ke kuah cuko pempek. Dalam 1 adonan aku hanya menggunakan 50lembar kulit pangsit. Dan sisa adonan nya aku jadiin pempek adaan. Yuk simak resep nya di bawah yah...

Bahan - bahan

Bahan Pempek

  • 1kg ikan kakap murni giling
  • 2sachet Masako® kaldu ayam
  • 1sdm garam
  • 1sdm gula
  • ½sdt Lada bubuk
  • 3btr telur
  • 600ml air es

Bahan

  • 50pcs kulit pangsit
  • 500gr tepung tapioka
  • Minyak goreng

Pelengkap

  • Cuko pempek

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan semua bahan pempek.

Langkah 2
2

Kemudian mixer hingga adonan mengental.

Langkah 3
3

Masukkan tepung tapioka,aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 4
4

Ambil selembar kulit pangsit,kemudian isi dengan adonan pempek. lalu tutup,lakukan hingga semua kulit habis.

Langkah 5
5

Kukus pemsoy hingga matang. Lalu dinginkan.

Langkah 6
6

Setelah dingin, goreng hingga kecoklatan dan garing.

Langkah 7
7

Angkat dan tiriskan.

Langkah 8
8

Sajikan dengan cuko pempek.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook