Ikan Patin Sungai Balado Pedas

Bahan utama :

• 6 potong daging ikan patin
• 1 sdt garam
• 1 sdm air jeruk limau
• Minyak goreng secukupnya

Bahan cabe pedas, haluskan :

• 6 cabe merah
• 10 rawit merah
• 4 bawang merah
• 1 tomat merah

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt ajinomoto