Paru balado ini paling nikmat disantap hangat bersama nasi putih dan lalapan. Rasa pedas berpadu dengan gurihnya Masako Rasa Sapi serta manis alami bawang bombay membuat setiap suapan semakin istimewa.
500 gram paru sapi, rebus hingga empuk lalu iris tipis
| 1 sdt Masako Rasa Sapi |
| 1 buah bawang bombay, iris tipis |
| 10 cabai merah keriting |
| 5 cabai rawit merah |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah tomat merah kecil |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 sdm gula merah |
| Minyak goreng secukupnya |
Goreng paru hingga kering kecokelatan, lalu tiriskan.
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan bawang bombay, tumis hingga layu.
Tambahkan Masako Rasa Sapi dan gula, aduk rata
Masukkan paru goreng, aduk hingga seluruh bagian terbalut bumbu. Masak 2–3 menit.
angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
6 Porsi
