Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Menu pare yang gampang banget dibuat dan pasti juga lezat. Untuk kuah, jika kurang suka, kurangi takaran airnya. Semoga suka.
| 1 buah pare besar |
| Udang rebon basah/ kering secukupnya |
| 2 siung bawang putih |
| 4 siung bawang merah |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas jahe |
| 1 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 ruas kunyit |
| 1 gelas santan ( tambah air putih secukupnya bila suka berkuah) |
| Cabai rawit secukupnya (optional) |
| Terasi (optional) |
| Ajinomoto secukupnya |
| Garam, gula, secukupnya |
Iris pare sesuai selera. Beri garam, remas dan bilas dengan air
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit
Jahe dan lengkuas di geprek
Tumis bumbu halus, tambah jahe dan lengkuas, sampai wangi
Tambah salam dan daun jeruk, masukkan santan, pare
Tunggu hingga setengah matang
Tambah udang rebon, Garam, gula, Ajinomoto. Koreksi rasa
Masak hingga matang. Sajikan
Selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
45 m
60 m
45 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
