Resep Pare Tumis Wortel

Pare Tumis Wortel

Pare Tumis Wortel
Teruji Umami
5
durasi masak 20 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Agar pare tidak pahit saat dimasak,remas dengan garam diamkan beberapa saat.Setelah itu bilas dengan air bersih,siap untuk diolah.

Bahan-Bahan
200 gr pare
100 gr wortel
5 cabe rawit merah
3 cabe hijau besar
2 siung bawang putih
3 bawang merah
1/4 sdt Ajinomoto
1/4 sdt garam
Gula merah secukupnya
2 sdm minyak goreng
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Bersihkan pare,buang isinya iris agak tipis-tipis.Taburi garam remas-remas,diamkan selama 10 menit

2
Langkah 2/4

Tumis bawang putih,bawang merah,cabe rawit merah,lengkuas,daun salam dan cabe hijau besar.Masukan pare dan irisan wortel.

3
Langkah 3/4

Tuang air secukupnya,tambahkan ,garam,Ajinomoto dan gula merah,aduk sebentar,biarkan bumbu meresap

4
Langkah 4/4

Check rasa setelah kuah menyusut,angkat sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.