Pare Tumis Wortel
20 Menit
1 Porsi
Tentang Masakan
Agar pare tidak pahit saat dimasak,remas dengan garam diamkan beberapa saat.Setelah itu bilas dengan air bersih,siap untuk diolah.
Bahan-Bahan
| 200 gr pare |
| 100 gr wortel |
| 5 cabe rawit merah |
| 3 cabe hijau besar |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt garam |
| Gula merah secukupnya |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
Cara Membuat
Bersihkan pare,buang isinya iris agak tipis-tipis.Taburi garam remas-remas,diamkan selama 10 menit
Tumis bawang putih,bawang merah,cabe rawit merah,lengkuas,daun salam dan cabe hijau besar.Masukan pare dan irisan wortel.
Tuang air secukupnya,tambahkan ,garam,Ajinomoto dan gula merah,aduk sebentar,biarkan bumbu meresap
Check rasa setelah kuah menyusut,angkat sajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
60 m
30 m
35 m
