Masih ada sisa sedikit pepaya muda, akhirnya saya oseng bersama ubi jalar dan tempe semangit. Rasanya enak banget karena pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain Umamichi.
| 170 gram Ubi Jalar |
| 50 gram Pepaya Muda |
| 25 gram Tempe Semangit |
| 20 gram Cabai |
| 2 siung Bawang Putih |
| 2 lembar Daun Salam |
| 4 cm Lengkuas |
| 2 sdm Kecap Manis |
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Gula Pasir |
| 200 ml Air |
| 4 sdm Minyak Goreng |
Iris memanjang ubi jalar, cuci bersih, dan tiriskan.
Iris memanjang pepaya muda, cuci bersih, dan tiriskan.
Iris cabai, bawang putih, dan tempe semangit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis cabai, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan tempe semangit hingga wangi.
Masukkan ubi jalar dan pepaya muda. Lalu, aduk kembali hingga rata dan tunggu agak layu.
Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk kembali hingga rata.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
