Resep Oseng Ubi Jalar Cabai Hijau ala SAORI®

Oseng Ubi Jalar Cabai Hijau ala SAORI®

4.25

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ubi jalar bisa lho dijadiin sayur, yuk cobain.

Bahan-Bahan

150 gr ubi jalar kuning

2 siung bawang putih

2 buah cabai hijau keriting

5 buah cabai rawit hijau

12 ml SAORI® Saus Tiram

1 batang sereh

2 ruas jari lengkuas

1 lembar daun salam

¼ sdt garam

¼ sdt penyedap rasa

30 ml air

20 ml air panas (untuk merendam cabai)

3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/6

Kupas ubi jalar kuning dan potong menyerupai korek api. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2/6

Iris serong cabai hijau keriting dan rendam dengan air panas selama 7 menit.

Langkah 3/6

Cincang kasar bawang putih, iris cabai rawit hijau, iris serong sereh, lengkuas, dan sobek daun salam.

Langkah 4/6

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Langkah 5/6

Masukkan potongan ubi jalar kuning, masak hingga layu. Lalu, tambahkan air, SAORI® Saus Tiram, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 6/6

Selanjutnya, aduk hingga merata dan tunggu ubi jalar hingga matang. Akhirnya, oseng ubi jalar cabai hijau ala SAORI® siap disajikan dalam piring.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

SAORI®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Leunca

Rukaeni

4.17

Iga Bakar Sambal Tomat Terasi ala Ajinomoto

Noverika Rachman

4.27

Sambal Rampai Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati

4.63

Jamur Krispi ala Sajiku

Luvita Stevani

4.34

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop