Resep Oseng Ubi Jalar Cabai Hijau ala SAORI®

Oseng Ubi Jalar Cabai Hijau ala SAORI®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Ubi jalar bisa lho dijadiin sayur, yuk cobain.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 gr ubi jalar kuning
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 12 ml SAORI® Saus Tiram
  • 1 batang sereh
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt penyedap rasa
  • 30 ml air
  • 20 ml air panas (untuk merendam cabai)
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Kupas ubi jalar kuning dan potong menyerupai korek api. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

2

Iris serong cabai hijau keriting dan rendam dengan air panas selama 7 menit.

3

Cincang kasar bawang putih, iris cabai rawit hijau, iris serong sereh, lengkuas, dan sobek daun salam.

4

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

5

Masukkan potongan ubi jalar kuning, masak hingga layu. Lalu, tambahkan air, SAORI® Saus Tiram, garam, dan penyedap rasa.

6

Selanjutnya, aduk hingga merata dan tunggu ubi jalar hingga matang. Akhirnya, oseng ubi jalar cabai hijau ala SAORI® siap disajikan dalam piring.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook