Resep Oseng Tempe Terong Masako

Oseng Tempe Terong Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu ini merupakan menu rumahan sederhana. Mudah membuatnya, cepat dan praktis. Rasanya nikmat menggugah selera.

Bahan - bahan

Bahan:

  • 1 buah terong ungu, dipotong-potong
  • 3 helai kacang panjang, dipotong-potong
  • 150 gr tempe, dipotong-potong
  • 50 gr teri tawar
  • 1/3 sdt Masako Kaldu Jamur
  • 1/3 sdt garam
  • 4 siung bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 1 buah cabe gendot, diiris
  • 1 buah cabe merah besar, diiris
  • 1 buah cabe hijau besar, diiris
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 75 ml air matang

Cara Membuat

1

Rendam sebentar teri dalam air panas dan tiriskan. Goreng hingga matang dan sisihkan dahulu.

2

Goreng potongan tempe hingga setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.

3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

4

Masukkan terong, kacang panjang, cabe merah, cabe hijau, cabe gendot dan air. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.

5

Tambahkan tempe, teri, Masako Kaldu Jamur, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata kembali dan masak hingga matang. Angkat.

6

Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook