Bahan makanan yang paling familiar buat para bunda, selain enak, mudah diolah dan yang pasti harganya ramah di kantong. Iyess, Tempe. Mau di goreng aja, dah nikmat banget ya kan? Kali ini bikin oseng tempe pakai lombok ijo, so pasti kaya rempah dan pedas manis gurih. Pakai nasi hangat dah sedapnya ampun-ampun ya kan? Apalagi pakai penyedap AJI-NO-MOTO® auto lezat anti gagal. #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #UUUBarengAjinomoto
Bahan-bahan:
| 250 gr tempe, potong dadu |
| 10 bh cabai hijau besar |
| 5 bh cabai rawit hijau |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas |
| ½ sdt gula pasir |
| ½ sdt garam |
| 2 sdm kecap manis |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 100 ml air |
| 2 sdm minyak goreng untuk menumis |
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan irisan cabai hijau, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata sampai cabai agak layu.
Masukkan tempe goreng yang sudah digoreng setengah matang dulu kemudian aduk rata dengan semua bumbu.
Tambahkan garam, gula, kecap dan air. Masak hingga bumbu meresap.
Taburkan AJI-NO-MOTO®, aduk sebentar, lalu angkat. Siap disajikan dengan nasi hangat dan disantap bersama keluarga tercinta.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
