Resep Oseng Tempe Kacang Panjang ala Dapur Umami
Kesederhanaan makanan rumahan dengan rasa yang nyaman untuk lidah seisi rumah.
Ga mesti pulang kampung, Ma, untuk mendapatkan kelezatan dari makanan ini. Kaya akan kandungan vitamin dan protein nabati yang dibutuhkan tubuh.
Ulik resep dan Ide Makan Malam Bergizi, Olahan Tempe dengan Aneka Sayur lainnya sekarang. Selamat recook resep-resepnya, Ma.
Bahan-bahan
10 btg kacang panjang, potong-potong
150 gr tempe, potong korek api
2 bh jagung muda, potong serong
1/2 bh tomat, buang bijinya iris memanjang
150 ml air
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu:
6 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris tipis
1 bh cabai merah, iris tipis
1 lbr daun jeruk, iris tipis
1 sdt kecap manis
1 bks SAORI® Saus Tiram
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara memasak
Langkah 1
Goreng tempe hingga agak kering, angkat dan sisihkan.
Langkah 2
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Langkah 3
Tambahkan kacang panjang, jagung muda dan air. Masak hingga layu, lalu masukkan daun jeruk dan cabai merah.
Langkah 4
Tambahkan tempe, SAORI® Saus Tiram, kecap manis, tomat, garam, dan merica. Aduk rata, angkat dan sajikan.