Name: Oseng Tauge Wortel
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 150 gr tauge; 1 buah wortel; 1 butir telur; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 buah bawang merah,iris tipis; 3 buah cabe merah keriting, iris serong; 1 sdm Saori Saus Tiram; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1 lembar daun bawang, iris tipis

cuci bersih taoge, tiriskan. kupas wortel dan potong seperti korek apim

panaskan sedikit minyak, buat orak arik telur. Sisihkan di pinggir wajan.

tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting hingga harum.

masukkan wortel, tambah sedikit air supaya cepat lunak. masukkan tauge, oseng sebentar. masukkan garam, merica bubuk, Saori dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. beri taburan daun bawang. siap disajika