Name: Oseng Kacang Panjang Kulit Melinjo
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ikat Kacang Panjang; 70 gram Kulit Melinjo; 2 siung Bawang Putih; 10 gram Cabai Rawit; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdt Garam; ½ sdt AJI-NO-MOTO®; 1 sdt Gula Pasir; 160 ml Air; 3 sdm Minyak Goreng

Iris kacang panjang dan kulit melinjo. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris cabai rawit.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk rata, dan tunggu setengah matang.

Masukkan kulit melinjo dan air ke dalam wajan. Lalu, tambahkan AJI-NO-MOTO®, gula pasir, dan kecap manis. Kemudian, aduk rata dan tunggu matang sempurna.

Sajikan oseng kacang panjang kulit melinjo ke dalam piring.