Eksekusi hasil belanja tadi pagi di tukang sayur. Akhirnya menu buat buka oseng kacang panjang tempe ala AJI-NO-MOTO®. Pengen yang simple simple aja nih hari ini.
| 1 ikat Kacang Panjang |
| 1 papan kecil Tempe |
| 6 buah Cabai |
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 siung Bawang Merah |
| 3 cm Lengkuas |
| 2 lembar Daun Salam |
| 2 sdm Kecap Manis |
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt Gula Pasir |
| 320 ml Air |
| Secukupnya Minyak Goreng |
Iris kacang panjang, cuci bersih, dan tiriskan.
Potong tempe menjadi dadu kecil.
Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Iris cabai, bawang putih, dan bawang merah.
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis cabai, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.
Masukkan kacang panjang, aduk sebentar, dan tunggu hingga agak layu.
Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga matang.
Sajikan ke dalam piring.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
