Orek Tahu Bumbu Terasi Ajinomoto

Bahan Utama

• 2 buah tahu putih
• 1/2 siung bawang bombay, iris panjang
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu rajang

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit

Seasoning

• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt terasi bubuk instan ajinomoto
• 1/2 sdt masako
• 2 sdm kecap manis

Bumbu aromatik

• 1 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas