Resep Opor putih Tempe Telur Puyuh

Opor putih Tempe Telur Puyuh

Durasi masak 5 Menit
Porsi 4 Porsi
Tempe yang kaya kandungan protein nabati dan telur puyuh mengandung Kolin yang baik untuk kesehatan otak bagi anak. Tempe disatukan dengan telur puyuh dan dibuat opor rasanya sungguh sangat nikmat sekali.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 350 gr tempe, potong dadu. - 20 buah telur puyuh rebus. -750 ml santan. - 1 1/2 sdt Masako rasa ayam. 1/2 sdm gula pasir.
  • 2 lembar daun jeruk. - 2 lbr daun salam. - 2 batang sereh, geprek. 2 cm lengkuas , memarkan.
  • Bumbu halus: - 10 Siung bawang merah, - 5 siung bawang putih, - 1 sdt ketumbar, - 2 cm jahe , - 4 buah kemiri. - 4 sdm minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu,daun jeruk,daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2
2

Masukkan santan, tempe,telur puyuh dan gula pasir, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 3
3

Tambahkan Masako rasa ayam, aduk hingga tercampur rata, masak hingga tempe matang, koreksi rasa, dan sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook