Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Opor putih Tempe Telur Puyuh

Opor putih Tempe Telur Puyuh

Opor putih Tempe Telur Puyuh
4.99
durasi masak 5 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Tempe yang kaya kandungan protein nabati dan telur puyuh mengandung Kolin yang baik untuk kesehatan otak bagi anak. Tempe disatukan dengan telur puyuh dan dibuat opor rasanya sungguh sangat nikmat sekali.

Bahan-Bahan

-350 gr tempe, potong dadu. - 20 buah telur puyuh rebus. -750 ml santan. - 1 1/2 sdt Masako rasa ayam. 1/2 sdm gula pasir.
-2 lembar daun jeruk. - 2 lbr daun salam. - 2 batang sereh, geprek. 2 cm lengkuas , memarkan.
Bumbu halus: - 10 Siung bawang merah, - 5 siung bawang putih, - 1 sdt ketumbar, - 2 cm jahe , - 4 buah kemiri. - 4 sdm minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat

1
Langkah 1/3
Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu,daun jeruk,daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

2
Langkah 2/3
Langkah 2

Masukkan santan, tempe,telur puyuh dan gula pasir, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

3
Langkah 3/3
Langkah 3

Tambahkan Masako rasa ayam, aduk hingga tercampur rata, masak hingga tempe matang, koreksi rasa, dan sajikan selagi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Nangka Muda

Sayur Nangka Muda

DINDA FEBIANA
4
3
Waktu 15
Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Budiriyanti
4.56
50
Waktu 30
Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Nurulcholidah
4.44
52
Waktu 30
Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Dapur Naanii
4.51
44
Waktu 25
Menu menu
Login/Daftar
Menu