Tempe Goreng Lada Hitam

Hari ini saya bikin kreasi nugget dengan daun kelor dibentuk dino, karakter animasi favorit anak saya. Daun kelor itu tinggi kalsium dan vitamin C tapi anak-anak kadang kurang suka. Kalau dikreasikan jadi nugget lucu begini, siapa yang sangka dalamnya ada daun kelornya. Dibumbui dengan Masako Rasa Ayam Inovasi Baru agar rasa nuggetnya lebih lezat selezat nugget premium yang dijual di supermarket. Nugget Dino ini bisa disimpan dikulkas dan digoreng untuk sahur besok pagi. Saya juga minta anak-anak membantu memetik daun kelor tadi, kata anak saya daun kelornya bau 😂 tapi pas udah jadi nugget katanya enak banget 😃 Sambil bantu saya masak anak-anak bilang nuggetnya ada yang Dino T-Rex, terus satunya lagi yang kayak badak itu Triceratops 😂 jadi seru banget masaknya tadi 🤩
Bahan Nugget:
. 150g daging ayam giling . 1 butir telur . 5 sdm tepung roti kasar . 1 sdm tepung maizena . ½ bks (4g) Masako Rasa Ayam Inovasi Baru . 5g daun kelor . 1 sdm wortel serut . 1 sdm irisan daun bawang . ¼ sdt merica |
. Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. lalu dituang kedalam cetakan dino (optional, dibentuk sesuai selera) . Dikukus selama 10-15 menit, angkat dan tiriskan . Tinggal goreng hingga matang. Bisa juga dicelup telur dan digulingkan ke tepung roti baru digoreng. Kalau anak saya lebih suka tanpa tepung roti sih. . Sajikan dengan saus sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook