Salah satu olahan ikan Nila favorite aku dan suami, citarasa pedas ditabur sedikit penyedap ajinomoto bikin rasanya Umami.
Bahan-bahan
| 2 ekor ikan Nila |
| 1 bh Lemon |
| Sejumput garam |
| Secukupnya minyak goreng |
| 1 btg sereh, geprek |
| 2 cm lengkuas, geprek |
| 3 lbr daun jeruk |
| 1/4 sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO |
| Secukupnya air |
Bumbu Halus :
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| 3 btr kemiri |
| 8 bh cabe merah keriting |
| 1 ruas kunyit |
| Secukupnya garam kasar |
Sangrai bumbu halus kecuali garam, uleg bumbu yang sudah disangrai beserta garam hingga halus
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg tadi beserta sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi
Tuang air, beri penyedap rasa AJI-NO-MOTO dan garam, masak hingga mendidih
Masukkan ikan dan buncis, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat, pindahkan ke piring saji, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
