Resep Nila Pesmol

Nila Pesmol

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Salah satu olahan ikan Nila favorite aku dan suami, citarasa pedas ditabur sedikit penyedap ajinomoto bikin rasanya Umami.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 2 ekor ikan Nila
  • 1 bh Lemon
  • Sejumput garam
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 btg sereh, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1/4 sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO
  • Secukupnya air

Bumbu Halus :

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 btr kemiri
  • 8 bh cabe merah keriting
  • 1 ruas kunyit
  • Secukupnya garam kasar

Cara Membuat

Langkah 1
1

Sangrai bumbu halus kecuali garam, uleg bumbu yang sudah disangrai beserta garam hingga halus

Langkah 2
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg tadi beserta sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi

Langkah 3
3

Tuang air, beri penyedap rasa AJI-NO-MOTO dan garam, masak hingga mendidih

Langkah 4
4

Masukkan ikan dan buncis, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat, pindahkan ke piring saji, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook