Name: Nila Bakar Saus Tiram
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 ekor ikan nila ukuran sedang; 1 bh lemon; 1 sachet Masako rasa sapi; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 3 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya, haluskan; 2 sdm kecap manis; 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdm Susu Kental Manis

Bersihkan ikan nila, beri air perasan lemon, biarkan 15 menit bulas lagi hingga bersih.

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi kurleb 10 menit

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat.

Panaskan teflon dengan sedikit margarin. bakar ikan yang sudah digoreng tadi. Olesi bumbu oles, balik dan olesi lagi bimbu. masak hingga bumbu matang. angkat ,sajikan