Name: Nila Goreng Balado
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ekor ikan nila; secukupnya garam; Secukupnya perasan jeruk nipis; 1 buah tahu, potong; 3 siung bawang merah; 1 buah bawang putih; 20 buah cabe merah; Secukupnya garam; Secukupnya masako; Secukupnya ajinomoto; 1 sdt perasan jeruk nipis; 20 ml air

Goreng tahu hingga matang

Marinasi ikan dengan garam & perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar & goreng hingga matang

Blender cabe & bawang. Masak dengan sedikit minyak hingga cabe matang. Tambahkan sedikit air, garam, perasan jeruk nipis, ajinomoto & masako. Aduk & masak sebentar. Koreksi rasa. Masukkan ikan & tahu tadi, aduk rata. Siap dinikmati