Resep Nasi Timbel Ikan Mas - Dapur Umami
Nasi Timbel Ikan Mas

Resep Nasi Timbel Ikan Mas

Waktu Memasak 50 menit
4 Porsi
Kalori

3378 Kkal

protein

275 gram

karbo

296 gram

lemak

129 gram

serat

8 gram

Resep Nasi Timbel Ikan Mas Dapur Umami

Bahan-bahan

- 300 gr Beras
- 500 ml Air
- Daun Pisang Untuk Membungkus
Bahan Ikan Mas Goreng:
- 4 ekor Ikan Mas, siangi, kerat
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 6 siung Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar Bubuk
- 300 ml Air
- 3 sdt Garam
- 1 ½ sdt AJI-NO-MOTO®
Bahan Sambal Ulek :
- 6 bh Cabai Merah Keriting, goreng
- 7 bh Cabai Rawit Merah, goreng
- 2 siung Bawang Merah, goreng
- 2 siung Bawang Putih, goreng
- 1 sdt Terasi goreng
- ½ sdm Gula Merah
- ½ sdt Garam
- ½ sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdt Air Jeruk
Pelengkap :
- 1 bh Mentimun, iris
- 1 ikat Daun Kemangi, ambil daunnya
- 4 bh Terung Gelatik
- Daun Popohan
- Leunca
- 4 bh Tahu Kuning, goreng
- 150 gr Tempe, potong, goreng

Cara memasak

Langkah 1

Nasi : Didihkan air, Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Kukus beras selama 30 menit hingga matang. Angkat, ambil selembar daun pisang, taruh 5 sdm nasi, gulung. Sisihkan

Langkah 2

Ikan mas goreng : Lumuri ikan mas dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

Langkah 3

Sambal : Haluskan semua bahan. Sajikan

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal