Resep Nasi Timbel Ikan Mas AJI-NO-MOTO®

Nasi Timbel Ikan Mas AJI-NO-MOTO®

4.97

50 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

844.5 Kkal

Protein

68.8 gram

Karbo

74.0 gram

Lemak

32.3 gram

Serat

2.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Nasi Timbel Ikan Mas Dapur Umami

Bahan-Bahan

- 300 gr Beras

- 500 ml Air

- Daun Pisang Untuk Membungkus

Bahan Ikan Mas Goreng:

- 4 ekor Ikan Mas, siangi, kerat

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

- 6 siung Bawang Putih

- 1 sdt Ketumbar Bubuk

- 300 ml Air

- 3 sdt Garam

- 1 ½ sdt AJI-NO-MOTO®

Bahan Sambal Ulek :

- 6 bh Cabai Merah Keriting, goreng

- 7 bh Cabai Rawit Merah, goreng

- 2 siung Bawang Merah, goreng

- 2 siung Bawang Putih, goreng

- 1 sdt Terasi goreng

- ½ sdm Gula Merah

- ½ sdt Garam

- ½ sdt AJI-NO-MOTO®

- 1 sdt Air Jeruk

Pelengkap :

- 1 bh Mentimun, iris

- 1 ikat Daun Kemangi, ambil daunnya

- 4 bh Terung Gelatik

- Daun Popohan

- Leunca

- 4 bh Tahu Kuning, goreng

- 150 gr Tempe, potong, goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

Nasi : Didihkan air, Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Kukus beras selama 30 menit hingga matang. Angkat, ambil selembar daun pisang, taruh 5 sdm nasi, gulung. Sisihkan

Langkah 2/4

Ikan mas goreng : Lumuri ikan mas dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

Langkah 3/4

Sambal : Haluskan semua bahan. Sajikan

Langkah 4/4

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Puding Telor Ceplok Ala Mayumi

Aprilia Muttaqin

Terangbulan Jadul Ala Sajiku.

Aprilia Muttaqin

4.83

Sambal Terasi Bawang

chendera ria

4.75

bakwan jagung 🌽

ariee kz