Sepiring nasi hangat dengan rendang sapi suwir yang gurih, kaya rempah, dan meresap hingga ke dalam serat daging. Dipadukan dengan Masako Rasa Sapi, cita rasa rendang jadi semakin mantap dan praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun bekal keluarga.
Bahan Utama
| 300 gr daging sapi |
| 500 ml santan |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang serai, memarkan |
| 1 sdt gula merah sisir |
| 1 bungkus Masako Rasa Sapi |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
| Nasi putih secukupnya |
Bumbu Halus
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 2 butir kemiri |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
| 2 cm lengkuas |
Rebus daging hingga empuk, lalu suwir-suwir.Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Tambahkan santan, gula merah, dan Masako Rasa Sapi, aduk rata.Masukkan daging suwir, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut seperti rendang.
Sajikan rendang suwir di atas nasi hangat, lengkapi dengan irisan mentimun atau telur rebus sesuai selera. Selamat menikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
