Resep Nasi liwet mejikom

Nasi liwet mejikom

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Menu yang satu ini enak banget di makan ramean bareng keluarga, pakai sambal dan ikan asin udah pool enaknya. Bikinnya juga mudah dan gampang.

Bahan - bahan

Bahan Nasi Liwet

  • 1,5 L beras cuci bersih
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai keriting merah, iris serong
  • 50 gr teri nasi, cuci bersih
  • 50 gr pete, kupas
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm Ajinomoto®
  • 1 sdm Masako® kaldu jamur
  • Minyak secukupnya
  • Air 1,7 L (seperti memasak nasi biasa)

Sambal

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 pcs Ajinomoto® Terasi Udang Bubuk
  • 1 buah tomat
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 blok gula merah
  • 1/2 Masako® Kaldu Jamur

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe di minyak panas sampai harum, sisihkan. Goreng teri hingga garing, sisihkan

2

Masukkan beras yang telah di cuci bersih kedalam mejikom, masukkan teri, bawang dan cabe yang telah di goreng. Beri garam, Ajinomoto®, dan kaldu jamur.

3

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, pete ke dalam beras. Beri air seperti memasak nasi biasa. Aduk hingga rata lalu masak di mejikom hingga matang.

4

Sambalnya, haluskan semua bumbu lalu masak di minyak panas beri garam, gula, kaldu jamur dan terasi udang bubuk, aduk hingga rata. Masak sampai matang lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook