Name: Nasi Daun Jeruk Sambal Ijo
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 L beras cuci bersih; 5 lembar daun jeruk; 4 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdm Kaldu Jamur; 1 sdm margarin; 1300 ml air; Minyak secukupnya; 15 buah cabai ijo; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt Ajinomoto® Terasi Udang; 1/4 sdt garam; 1/2 blok gula merah; 1/4 sdt Ajinomoto®

Potong bawang putih dan potong daun jeruk buang batangnya lalu tumis di wajan dengan margarin sampai harum Masukkan air, beri garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih

Masukkan air ke beras, aduk hingga rata masak di ricecooker hingga matang

Chopper semua bahan sambal lalu panaskan minyak masukkan ke dalam wajan, beri garam, gula, kaldu jamur dan Ajinomoto Terasi Udang masak hingga matang lalu sajikan bersama nasi daun jeruk bersama topping telur dadar dan tahu goreng