Resep Nasi Daun Jeruk Sambal Ijo

Nasi Daun Jeruk Sambal Ijo

Nasi Daun Jeruk Sambal Ijo
4.5
durasi masak 90 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Pengen bikin menu yang enak tapi bikinnya gampang yuk #EksploRasi dengan #AjinomotoTerasiUdang menu yang satu ini, karena pasti rasanya gurih, nikmat dan yang pastinya bisa nambah-nambah nih

Bahan-Bahan

Bahan

1 L beras cuci bersih
5 lembar daun jeruk
4 siung bawang putih
1 sdm garam
1 sdm Kaldu Jamur
1 sdm margarin
1300 ml air
Minyak secukupnya

Bumbu sambal ijo

15 buah cabai ijo
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt Ajinomoto® Terasi Udang
1/4 sdt garam
1/2 blok gula merah
1/4 sdt Ajinomoto®

Cara Membuat

1
Langkah 1/3
Langkah 1

Potong bawang putih dan potong daun jeruk buang batangnya lalu tumis di wajan dengan margarin sampai harum Masukkan air, beri garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih

2
Langkah 2/3

Masukkan air ke beras, aduk hingga rata masak di ricecooker hingga matang

3
Langkah 3/3

Chopper semua bahan sambal lalu panaskan minyak masukkan ke dalam wajan, beri garam, gula, kaldu jamur dan Ajinomoto Terasi Udang masak hingga matang lalu sajikan bersama nasi daun jeruk bersama topping telur dadar dan tahu goreng

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook