Ungkep ayam dan tahu, bersama ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, penyedap rasa, garam dan daun salam hingga ayam empuk dan matang sisihkan.
Siapkan semua bahan sambal matah,
Panaskan minyak goreng, masukkan semua bahan sambal matah kecuali, gula, garam, dan cuka. Aduk rata, lalu matikan api. (Aku tumis sebentar) Bubuhi dengan ajinomoto terasi udang bubuk.
Taruh tumisan sambal matah ke mangkuk, beri gula, garam, dan cuka, aduk rata, koreksi rasanya.
Terakhir, Goreng ayam dan tahu hingga ayam dan tahu kecoklatan. Sajikan ayam goreng, nasi panas dan sambal matah tadi.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
