TomYum dikenal dengan kuah yang segar dengan menggunakan isian seafood,ayam dan jamur. Kali ini kuah TomYum di padukan dengan Mie telur.Hidangan yg enak untuk keluarga,teman dan kolega anda disaat santai ataupun sebagai hidangan makan siang dan makan malam.
Bahan kuah TomYum
| 100 gr udang,kupas .jangan buang kulitnya |
| 5 siung bawang merah |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas serai |
| 2 lembar daun jeruk |
| 100 CC air asam jawa |
| 2 liter air |
| daun bawang secukupnya |
| Masako secukupnya |
| saori saus tiram secukupnya |
| merica secukupnya |
| cabe bubuk secukupnya |
bahan isian
| 100 gr daging ayam |
| 100 gr jamur |
| 300 gr mie telur ( 3 keping) |
| 2 bj tomat |
| 2 ikat pokcoy |
Tumis kulit udang dengan sedikit minyak hingga wangi
tambahkan 2 liter air
setelah mendidih lalu saring
masukkan serai, lengkuas,jahe,daun jeruk,air asam
tambahkan cabe bubuk,Masako, saus tiram,merica
masukkan ayam,udang,jamur irisan tomat dan irisan daun bawang
masak hingga mendidih
Masak mie telur sampai lembut dan tiriskan
mie TomYum siap disajikan.Dapat ditambah dengan sawi atau pokcoy sebagai pelengkap.Selamat Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
