Resep MIE TITI #ResepNusantara

MIE TITI #ResepNusantara

Durasi masak 40 Menit
Porsi 2 Porsi
Mie Titi adalah hidangan mie kering khas Makassar, Sulawesi Selatan. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang kaya rasa dan biasanya berisi potongan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi. Mie Titi memiliki tekstur yang renyah karena digoreng kering, dan disiram dengan kuah yang gurih dan kental. #ResepNusantara

Bahan - bahan

Mie Titi

  • 1 bungkus mie titi
  • 1 bh dada ayam potong dadu
  • 5 bh bakso potong kecil
  • 5 lembar sawi hijau, potong kecil
  • 1 sdt masako
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena. Cairkan

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

1

1. Goreng mie titi hingga kecoklatan, angkat, tiriskan

2

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan dada ayam tumis hingga berubah warna.

3

3. Tuang air masak hingga mendidih, masukan mie titi yg sudah digoreng, sawi, bakso, garam dan masako, masak hingga semua matang.

4

4. Terakhir masukan larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook