1. Persiapan Mie: • Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan goreng hingga kering dan renyah. Angkat dan sisihkan.
2. Membuat Kuah: • Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. • Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga berubah warna. • Tambahkan bakso, aduk rata. • Tuang air secukupnya, biarkan mendidih. • Tambahkan bumbu: lada bubuk, garam, dan penyedap. Aduk hingga rata. • Masukkan sayur sawi dan masak hingga layu. • Kocok telur dan masukkan perlahan ke dalam kuah sambil diaduk cepat hingga telur berserabut. • Terakhir, tuang larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk hingga kuah mengental.
3. Penyajian: • Siapkan mie yang sudah digoreng di atas piring. • Siramkan kuah panas beserta isinya. • Sajikan selagi hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
