Mie Telur Bolognese ala Masako®

Mie Telur Bolognese ala Masako®

Waktu Memasak 35 menit
2 Porsi
Kalori

1067 Kkal

protein

51 gram

karbo

127 gram

lemak

42 gram

serat

9 gram

Olahan saus ala Italia yang banyak digemari di Indonesia ini memadukan asamnya tomat & gurihnya daging. Dengan bahan yang sering ditemukan sehari-hari, seperti mie telur, Mama bisa penuhi gizi seimbang & sajikan hidangan lezat ala Italia berkat lezatnya saus Bolognese dengan tambahan Masako®.

Bahan-bahan

110 gr mie telur (mentah)
100 gr daging cincang
20 gr tepung terigu
1 lt air

Saus Bolognese:
50 gr daging cincang
1 sdt Masako® Sapi
70 gr wortel parut
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm saus tomat
2 sng Bawang Putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan daging cincang, tepung terigu, telur, garam dan merica. Aduk rata dan bentuk seperti ukuran bola kecil. Rebus kedalam 1 ltr air hingga matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan Masako® Sapi ,dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan mie rebus dan bola-bola daging, aduk rata. Sajikan.

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang