Resep Mie Telur Bolognese ala Masako® - Dapur Umami
Mie Telur Bolognese ala Masako®

Resep Mie Telur Bolognese ala Masako®

Waktu Memasak 35 menit
2 Porsi
Kalori

1067 Kkal

protein

51 gram

karbo

127 gram

lemak

42 gram

serat

9 gram

Olahan saus ala Italia yang banyak digemari di Indonesia ini memadukan asamnya tomat & gurihnya daging. Dengan bahan yang sering ditemukan sehari-hari, seperti mie telur, Mama bisa penuhi gizi seimbang & sajikan hidangan lezat ala Italia berkat lezatnya saus Bolognese dengan tambahan Masako®.


Sekarang, yuk mulai siapkan bahan dan alat-alat untuk membuat mie telur spesial ala Masako® ini! Buat besok, Mama bisa bookmark dulu artikel Resep Telur Tanpa Kuah lainnya dari Dapur Umami yang tak kalah juara dalam membangkitkan selera.

Bahan-bahan

110 gr mie telur (mentah)
100 gr daging cincang
20 gr tepung terigu
1 lt air

Saus Bolognese:
50 gr daging cincang
1 sdt Masako® Sapi
70 gr wortel parut
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm saus tomat
2 sng Bawang Putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan daging cincang, tepung terigu, telur, garam dan merica. Aduk rata dan bentuk seperti ukuran bola kecil. Rebus kedalam 1 ltr air hingga matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan Masako® Sapi ,dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan mie rebus dan bola-bola daging, aduk rata. Sajikan.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal
  • Money Bag Wonton ala SAORI®

    4.95
    183.2 Kkal
  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    183 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    95 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    574.1 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.90
    1229 Kkal