Bismillah Entry ke-4 untuk tantangan #SejutaRasaLezatSAORI Mie sudah akrab sekali, jadi kuliner merakyat di Indonesia. Kali ini bikin, mie yang disiram dengan bumbu taoco dan SAORI SAUS TIRAM. Mie basah direbus sebentar sampai kenyal. Letakkan mie dan tauge yang sudah diseduh dalam mangkuk lalu disiram dengan saus perpaduan taoco dan SAORI SAUS TIRAM. Taburi daun bawang. Untuk menikmatinya tinggal diaduk mie dengan sausnya. Mirip makan spaghetti tapi dengan saus melokal. Asli SAORI SAUS TIRAM memang bikin hidangan mie jadi next level #SejutaRasaLezatSAORI
Mie
| 400 gram mie basah, rebus sebentar hingga kenyal, |
| 100 gr daging sapi cincang |
| 1 sdm kecap manis |
| 2 sdm SAORI SAUS TIRAM |
| 300 ml kaldu sapi |
| 1 sdm tepung kanji |
| Minyak untuk menumis |
| 50 gr taoge panjang, diseduh |
| 1 sdm air asam jawa |
| 1 batang daun bawang, diiris halus |
| Bumbu Halus : |
| 3 butir bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 buah cabai merah keriting |
| 2 buah cabai rawit merah |
| 50 gr taoco |
| 1 sdt gula merah |
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging cincang sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tuang kecap manis, SAORI SAUS TIRAM, dan air asam jawa sambil diaduk.
3. Kentalkan dengan kaldu yang dicampur dengan tepung kanji. Masak sampai mendidih.
4. Tata mi dan taoge lalu siram dengan saus taoco saus tiram. Sajikan dengan taburan daun bawang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
