439.3 Kkal
23.0 gram
53.0 gram
15.8 gram
5.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Sekarang bisa masak mie siram di rumah! Resep Mie Siram Seafood ala Masako® yang rasanya dijamin sama lezatnya dengan cara yang praktis dan cepat untuk dimasak, apalagi dibuat dengan Masako® Kaldu Jamur yang bisa bikin masakan seafood lebih nikmat! Coba recook dan share hasil recooknya di Jurnal Umami!
Bahan-bahan
| 600 g mie kuning basah |
| minyak goreng |
| 100 g bawang bombai, potong dadu 2 cm |
| 6 siung bawang putih, cincang kasar |
| 150 g cumi-cumi bersihkan, potong dadu 1,5 cm |
| 100 g udang kupas |
| 5 buah crab stick, suwir |
| 50 g sawi hijau, iris 2 cm |
| 1 l air |
| 2 1⁄4 sdt Masako® Kaldu Jamur |
| 1 sdt merica bubuk |
| 3 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air |
Pelengkap
| Seledri cincang |
| Daun bawang iris |
| Bawang merah goreng |
| Jeruk nipis, potong-potong |
| Saus sambal |
Bagi mie menjadi 4 bagian. Susun 1 bagian mie di dalam saringan saringan, goreng dalam minyak banyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua mie habis. Sisihkan.
Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng mie, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cumi-cumi, udang, dan crab stick masak hingga berubah warna.
Tambahkan sawi, aduk hingga setengah matang.
Tuang air, Masako® Kaldu Jamur, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
Penyajian: Letakkan mie dalam piring saji, siram dengan tumisan sayur. Sajikan segera dengan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
