Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum, matang, dan tidak langu.
Sisihkan bumbu di pinggir wajan, masukkan telur ayam lalu buat orak-arik kasar. Masukkan irisan bakso sapi, aduk rata bersama bumbu.
Tuangkan air matang atau air kaldu ke dalam wajan. Biarkan hingga kuah mendidih.
Masukkan mi kuning pipih, potongan sawi hijau, dan daun bawang. Aduk hingga sayuran mulai layu.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan jangan lupa masukkan AJI-NO-MOTO MSG. Aduk rata hingga seluruh bumbu meresap sempurna dan kuah menyusut menjadi kental (nyemek).
Angkat dan tuang bakmi nyemek ke dalam mangkuk saji. Hias dengan guratan daun bawang segar serta irisan tomat di pinggirnya. Sajikan selagi hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
