Resep Mie Kuah Tongseng ala AJI-NO-MOTO®

Mie Kuah Tongseng ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi
Pengen yang seger dan anget, terus masih ada stok mie kuning dikit. Akhirnya kepikiran bikin mie kuah bumbu tongseng. Wah enak banget, perpaduan yang pas karena ada rasa umami pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 35 gram Mie Kuning
  • 2 lembar Kol
  • 1 buah Tomat Merah Iris
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 siung Bawang Merah
  • ¼ sdt Merica Bubuk
  • ½ sdt Kunyit Bubuk
  • 1 batang Sereh
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 lembar Daun Jeruk
  • 2 ruas jari Jahe
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 400 ml Air
  • 3 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus mie kuning hingga setengah matang. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Ulek bawang putih, bawang merah, merica bubuk, kunyit bubuk, dan garam hingga halus. Lalu, geprek sereh, jahe, sobek daun salam, dan daun jeruk.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 4
4

Masukkan air dan tunggu mendidih. Lalu, tambahkan kol, tomat, gula pasir, kecap manis, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali.

Langkah 5
5

Masukkan mie kuning dan aduk sebentar. Lalu, matikan kompor.

Langkah 6
6

Sajikan ke dalam piring.

6 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (6)

mantap

enak nih,kapan kapan mau recook ah ..

enaakk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook