Resep Mie Jebew

Mie Jebew

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Bikin mie jebew permintaan anak gadis.

Bahan - bahan

Bahan topping ayam:

  • 250 gr daging ayam fillet, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam

Minyak bawang:

  • 200 gr minyak goreng
  • 10 siung bawang putih, cincang
  • 7 lembar daun jeruk

Minyak cabe :

  • 150 gr minyak goreng
  • 50 gr cabe keriting
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam

Sambal:

  • 50 gr cabe rawit merah
  • Secukupnya air

Bumbu permangkuk/perporsi: dan

  • 2 sdm minyak bawang
  • secukupnya minyak cabe
  • secukupnya sambal
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt Masako kaldu ayam

pelengkap:

  • mie telur
  • daun bawang
  • bawang goreng
  • pangsit goreng
  • pangsit basah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Topping ayam: tumis bawang putih cincang hingga matang, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata ,masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 2
2

Tambahkan Masako kaldu ayam, garam dan lada bubuk, aduk rata masak hingga matang.

Langkah 3
3

Minyak bawang: panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih cincang dan potong. dua jeruk, ayam rata ,masak hingga bawang putih mulai kecoklatan, angkat.

Langkah 4
4

Minyak cabe : blender cabe keriting. panaskan minyak goreng, lalu masukkan cabe kering, garam dan Ajinomoto, aduk rata, masak hingga minyak kemerahan, angkat.

Langkah 5
5

sambal: blender cabe lalu rebus dengan air secukupnya hingga matang, angkat.

Langkah 6
6

Rebus mie telur hingga matang.

Langkah 7
7

Dala mangkuk, masukkan minyak bawang, minyak cabe, sambal, saus sambal, kecap asin dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.

Langkah 8
8

Masukkan mie yang sudah direbus, asuk rata, tambahkan topping ayam, dan pelengkap sesuai selera, sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

lezaat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook