Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi

Bahan - bahan

bahan utama

  • 250gr Mie basah
  • 2 lembar Kol iris tipis
  • 2 lembar Sawi hijau
  • 1 butir Telur
  • 3 buah Baso sapi iris tipis
  • 50 gr Ayam filet potong kecil2
  • 1 buah Tomat kecil iris
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt Masako Kaldu jamur
  • 1/4 sdt Merica bubuk

Bumbu Halus

  • 3 buah Bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir Kemiri sangrai
  • 1 sdm ebi (rendam dan tiriskan terlebih dahulu)

pelengkap

  • acar timun
  • kerupuk
  • bawang goreng

Cara Membuat

1

Cuci mie basah sebentar saja dengan air hangat lalu bilas dengan air biasa. Tiriskan.

2

Panaskan minyak lalu bikin orak arik telur. Sisihkan di pinggir wajan.

3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging ayam Aduk hingga berubah warna

4

Masukkan sawi hijau dan kol lalu aduk hingga sedikit layu

5

Masukkan baso sapi dan aduk lagi.

6

Masukkan mie, beri garam, kaldu jamur, merica dan kecap manis. Aduk rata.

7

Tambah sedikit air supaya bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa.

8

Angkat dan sajikan bersama pelengkap

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mau bikin juga ah

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook