Resep Masak Dari Alam (Santan Daun Bunga Pepaya)

Masak Dari Alam (Santan Daun Bunga Pepaya)

4.99

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Jadikan menu sederhana ini menjadi pengobat rindu kampung halaman. Masakan ibu yang tidak pernah gagal dalam rasa dan cinta.

Bahan-Bahan

Daun dan Bunga pepaya

Daun kasapan/Daun Jambu dan Santan

Bumbu : bamer, baput, merica, ketumbar,kemiri,kunyit,jahe,sereh,daun salam

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Mula-Mula Daun dan Bunga pepaya direbus bersamaan dengan Daun Kasapan/Daun Jambu. Masak hingga empuk. 2. Ayam yang telah dicuci direbus sebentar untuk menghilangkan kotoran. 3. Bagian yang tidak di gunakan (Daun kasapan/Daun Jambu di buang) Lalu di cuci hingga bersih. 4. Bumbu seperti :Ketumbar,Merica,Jahe,baput,kunyit di haluskan. Bumbu lainnya cukup di iris_ 5.Step Selanjutnya. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan aduk, masak hingga bumbu matang. 6.Masukkan ayam, ditumis sebentar. Kumudian ditambahakan santan, aduk² sampai mendidih. 7.Flavor di tambahkan di sesuaikan dengan selera dan kebutuhan ya. Koreksi rasa. 8.Siap di Sajikan.