Cemilan malam yang umami banget🥰 Martabak telur dengan daging yang super tebal, gurih, bikin kenyang juga👌
BAHAN
| 500 gr daging kambing cincang |
| 1 sdt AJINOMOTO® |
| 1 sdt MASAKO® rasa sapi |
| kulit lumpia besar |
| 5 batang daun bawang, iris |
| 3 butir telur ayam |
| 1 sdt merica bubuk |
| 5 sdm kecap manis |
| 5 sdm mentega |
| 1 sdt ketumbar |
| ½ sdt jahe bubuk |
| 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang |
| 2 sisir gula merah |
Panaskan minyak, tumis bawang bombay cincang hingga harum.
Masukkan daging cincang, tambahkan kecap, AJINOMOTO®, merica bubuk, jahe bubuk, ketumbar bubuk dan gula iris.
Siapkan wadah, masukkan daging cincang yang sudah ditumis, telur ayam dan daun bawang. Aduk.
Siapkan lembaran kulit lumpa, taruh adonan diatasnya. Kemudian balut dan bentuk menjadi segi empat.
Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Masukkan kedalam oven, panggangang selama 25 menit dengan suhu 200°C.
Setelah matang, potong-potong martabak.
Sajikan dan nikmati bersama keluarga 🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
