Resep MARTABAK TELUR KAMBING CINCANG ala AJINOMOTO®

MARTABAK TELUR KAMBING CINCANG ala AJINOMOTO®

Durasi masak 35m
Porsi 4 Porsi
Cemilan malam yang umami banget🥰 Martabak telur dengan daging yang super tebal, gurih, bikin kenyang juga👌

Bahan - bahan

BAHAN

  • 500 gr daging kambing cincang
  • 1 sdt AJINOMOTO®
  • 1 sdt MASAKO® rasa sapi
  • kulit lumpia besar
  • 5 batang daun bawang, iris
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 sdm mentega
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jahe bubuk
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang
  • 2 sisir gula merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay cincang hingga harum.

Langkah 2
2

Masukkan daging cincang, tambahkan kecap, AJINOMOTO®, merica bubuk, jahe bubuk, ketumbar bubuk dan gula iris.

Langkah 3
3

Siapkan wadah, masukkan daging cincang yang sudah ditumis, telur ayam dan daun bawang. Aduk.

Langkah 4
4

Siapkan lembaran kulit lumpa, taruh adonan diatasnya. Kemudian balut dan bentuk menjadi segi empat.

Langkah 5
5

Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Masukkan kedalam oven, panggangang selama 25 menit dengan suhu 200°C.

Langkah 6
6

Setelah matang, potong-potong martabak.

Langkah 7
7

Sajikan dan nikmati bersama keluarga 🥰

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

👍👍

sedap 🥰

favorit 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook