Martabak Daging Sapi

Bahan Inti :

• 8 lbr Kulit lumpia

Bahan Daging Suir, Rebus Suwir :

• 200 gr Daging sapi khas dalam
• 700 ml Air
• 3 lbr Daun salam
• 1/2 sdt Garam

Bahan Isi :

• 2 btr Telur ayam
• 1 btr Telur bebek
• 3 btg Daun bawang, iris tipis
• 2 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Garam
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 1/4 sdt Merica bubuk
• 5 sdm Minyak

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak

Bahan Pelengkap :

• Secukupnya Cuko pempek