Masih punya daging kurban dan malas masak yang ribet??? Suka martabak daging tapi kalau beli udah hampir 40.000? Kenapa ga coba buat sendiri aja dan percayalah dengan modal ga sampai 30 kita bisa puas makan serumah. Puas nambah juga
Isian Martabak
| 100 gr daging giling |
| 4 btr telur ayam |
| 1 buah bawang bombay (kecil), iris |
| 2 btg daun bawang (kecil), iris halus |
| 3/4 sdt kaldu sapi masako |
| 1/2 sdt bubuk kari |
| lada putih secukupnya |
Kulit Martabak
| 10 lbr kulit lumpia |
| Minyak goreng |
1. Tumis daging dengan sedikit minyak hingga matang, sisihkan
2. Setelah itu tambahkan dengan bahan isian martabak 3. 1 adonan isian martabak untuk digunakan menjadi 2 kotak martabak
1. Untuk membuat 1kotak martabak, kita gunakan 5lbr kulit lumpia 2. Panaskan minyak goreng hingga panas lalu kecilkan dahulu apinya
3. Rentangkan 5 bh kulit lumpia (seperti foto: kanan-kiri-kanan bawah-kiri bawah)
4. Kulit kelima untuk menutupi bagian tengah
5. Tuangkan bahan isian martabak (setengah bagian)
6. Tutup dengan cara melipat kulit lumpia (pastikan adonan isi dapat tertutupi
7.Goreng dengan api kecil sedang hingga matang, lakukan hal yang sama untuk bahan yang masih tersisa
8. Potong-potong seperti martabak dan sajikan dengan saus sambal
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
