Martabak ini berisi campuran daging sapi cincang dan telur yang rasanya gurih manis dan sedikit pedas. Tekstur kulitnya renyah karena memakai kulit lumpia.
Bahan utama
| 10 lembar kulit lumpia |
| 100 gr daging sapi cincang |
| 3 butir telur |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 1/2 bawang bombay, cincang |
| 2 buah cabe merah keriting, haluskan |
| 1 sdt Masako rasa Sapi |
| 1 sdm kecap manis |
| 2 lembar daun bawang, iris |
Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah keriting hingga harum.
Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan Masako dan kecap manis, beri sedikit air supaya bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.
Kocok lepas telur, beri irisan daun bawang dan tumisan daging aduk rata.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Siapkan kulit lumpia, beri isian, lipat dan goreng. Balik jika sudah kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
